Numeric Medley (West Coast IPA)

実験的品種のホップHBC586をメインに、Mosaic、Colombusホップをタンクに詰め込んだWest Coast IPA。マンゴー、グァバ、ライチ、ベリー、グレープフルーツ、草原、ハーバル・・・様々なアロマとフレーバーがメドレーで押し寄せます。ホップのトロピカルな特徴を引き立てるために、ジャーマンエール系酵母K-97を使用。口当たりはクリーンでシャープ。Pilsenモルトのビスケット香とホップの程よい苦味の余韻が次の一口を誘います。