神戸の人気ブルワリー「open air」との初コラボが実現！「This is Not an IPA」は、ホットサイドではホップを使わず、コールドサイドでCryo SabroとColumbusのホップを贅沢に使用しました。レモングラスと山椒のアロマが香る、トロピカルで爽やかな味わいをお楽しみください。料理との相性も抜群の実験的な一杯です。
ビール詳細
神戸のブルワリー "open air" とのコラボビール。ホットサイド（煮沸タンク）にはホップは一切使っていない、普通のIPAではないビールを作りました。コールドサイド（発酵タンク）にはCryo SabroとColumbusを使用しトロピカル・シトラス・ダンク感を。さらにフルーティーなイングリッシュ酵母、ホップに近い香り成分を持つレモングラスと山椒を使い、トロピカル系・シトラス系ホップの様な香りをブーストした実験的なビールです。
商品概要
- 商品名：「This is Not an IPA」
- 品目: ビール
- ビアスタイル：Pseudo IPA
- アルコール度数：6.5%
- IBU（国際苦味単位） : ー
- 原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、レモングラス、山椒、コリアンダー
- Hop：Cryo Sabro, Columbus
- Malt：PILSEN (DE), WHEAT (DE)
- 容量：350ml缶、15L KEG
- 発売日：2024年9月29日(日)
- 取扱店舗：DD4Dオンラインストア、DD4D直営店舗、全国のDD4D取扱店
会社概要
DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。私たちは、『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。また、あらゆる業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を生み出し、文化の創造にも取り組んでいます。詳細については、当社ウェブサイト（https://japandemic.co.jp/）をご覧ください。
メディア連絡先
DD4D BREWING
会社名: 株式会社JAPANDEMIC COMPANY
広報担当: 藤
メール: info@japandemic.co.jp
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