早いものでDD4D BREWINGは今年で７周年を迎えました。
周年というのは一つの区切りとして大事だと思っていますので、
この場を借りて改めて想いをつづらせていただきます。
2018年から東京と地元松山を行ったりきたりして開業準備をし、2019年にセレクトショップDD4D内にブルワリーDD4D BREWINGを開業しました。
DD4Dはもともとは両親がはじめた店の1つです。（セレクトショップとしては29年目！！）
父の病気をきっかけに地元松山に戻ることを決めましたが、当時東京でクラフトビールの職人をさせてもらっていたのと、そのまま親の仕事を継ぎたくないわがままな性分ということで、全く資本関係のない会社を作り、店の一部を間借りするという形でクラフトビール事業を始めさせてもらいました。（現在DD4Dは全て事業譲受しています）
会社としてやっていますが、毎年毎年、1年続けてゆくのはとてもエキサイティングです。（大変という意味で）
そんな中続けてこられているのは、困難があっても、当たり前のように乗り越えてくれる優秀な仲間達との出会い、急なお願いにも答えていただくお取引先様や関係者様の存在、ずっと応援していただいているお客様、そして家族。
具体例を挙げたらキリがないのですが、そんな人との繋がりというか、素晴らしい御縁に恵まれているというのは幸運以外の何事でもないかなと思っています。
自分たちはそんな幸運に支えられているからこそ続けられているのではないか、生かされているのではないかと常々感じます。
今後も大きな小さな山や谷もあると思いますが、しっかりと運を掴んでゆき、愛媛松山だからこそできる自分たちのやり方で、日々楽しく生きてゆきたいと思っています。
さて前置きが長くなりましたが、毎年恒例、周年記念ビールのリリースとDD4Dの2つのブルワリーにてささやかなイベントを開催します。今年も周年という区切りを皆様と一緒に祝えることに感謝の気持ちを込めて...乾杯！！
今後ともDD4Dを宜しくお願いします。
代表取締役CAPTAIN 山之内 圭太
（PS：何百種類もビールを作っていますが、ビールの名前を聞くだけで味や香り、思いでが蘇ってくる...不思議なものです。）
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7周年イベントの詳細については公式Instagramをチェック
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