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Yuzu Brut IPA Set
Yuzu Brut IPA Set
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3 Yuzu Brut IPAs + 3 seasonal beers
<2021/7/13 Released> ---ABV6.0% IBU25---
A very dry IPA with the power of enzymes to decompose sugar to the limit. Finished with a specific gravity lighter than water. A beer for summer with a dunk (grassiness) of hops, a scent like grapefruit, and a refreshing scent of yuzu from Shikoku, with a pleasant acidity.
Pairing: sautéed white fish, oysters
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