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新作!Fruited Sake Aleの「Key to the Next Door- Whispers of Zakuro-」が登場! DD4D BREWING
新作!Fruited Sake Aleの「Key to the Next Door- Whispers of Zakuro-」が新登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 愛媛県⻄条市の成⿓酒造とのコラボ。フラッグシップブランド「伊予賀儀屋(いよかぎや)」の純⽶吟醸「⿊ラベル」と「漆⿊ラベル」に使⽤される"伊予賀儀屋の日本酒酵⺟"を⽤いて醸造しました。アロマは⽩ブドウのような上品な吟醸香。キレがあり余韻には麦の風味。ザクロ由来のやさしい酸味がほのかに彩りを添えます。 製品情報 品目:発泡酒スタイル:Fruited Sake Aleアルコール度数:6.0%IBU(国際苦味単位): 15原材料:麦芽(ドイツ製造)、ザクロジュース、ホップ/炭酸ガスHop:HerkulesMalt:PILSEN(TQ)パッケージサイズ: 缶330mL、樽15L販売開始日: 2025/08/29販売チャネル: オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要 DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。私たちは、『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる 』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。また、あらゆる業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を生み出し、文化の創造にも取り組んでいます。詳細については、当社ウェブサイト(https://japandemic.co.jp/)をご覧ください。 メディア連絡先 DD4D BREWING会社名: 株式会社JAPANDEMIC COMPANY広報担当: 藤メール: info@japandemic.co.jp
新作!Fruited Sake Aleの「Key to the Next Door- Whispers of Zakuro-」が登場! DD4D BREWING
新作!Fruited Sake Aleの「Key to the Next Door- Whispers of Zakuro-」が新登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 愛媛県⻄条市の成⿓酒造とのコラボ。フラッグシップブランド「伊予賀儀屋(いよかぎや)」の純⽶吟醸「⿊ラベル」と「漆⿊ラベル」に使⽤される"伊予賀儀屋の日本酒酵⺟"を⽤いて醸造しました。アロマは⽩ブドウのような上品な吟醸香。キレがあり余韻には麦の風味。ザクロ由来のやさしい酸味がほのかに彩りを添えます。 製品情報 品目:発泡酒スタイル:Fruited Sake Aleアルコール度数:6.0%IBU(国際苦味単位): 15原材料:麦芽(ドイツ製造)、ザクロジュース、ホップ/炭酸ガスHop:HerkulesMalt:PILSEN(TQ)パッケージサイズ: 缶330mL、樽15L販売開始日: 2025/08/29販売チャネル: オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要 DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。私たちは、『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる 』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。また、あらゆる業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を生み出し、文化の創造にも取り組んでいます。詳細については、当社ウェブサイト(https://japandemic.co.jp/)をご覧ください。 メディア連絡先 DD4D BREWING会社名: 株式会社JAPANDEMIC COMPANY広報担当: 藤メール: info@japandemic.co.jp

新作!Hoppy Sake Ale - Ginjo IPAの「Master Pattern-Galaxy hop ver.-」が登場! DD4D BREWING
新作!Hoppy Sake Ale - Ginjo IPAの「Master Pattern-Galaxy hop ver.-」が新登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 清酒酵母 x IPA。これが新標準になることを目指して、DD4D BREWINGが製造するマスターパターン。今回は甘く華やかな香りが特徴の愛媛県の清酒酵母"EK-7"と、ドライホップにはピーチやパッションフルーツの様なトロピカルな香りが特徴のGalaxyをメインに使用しました。クラフトビールの可能性を追求した新体験のビールをお楽しみください。 製品情報 品目:発泡酒スタイル:Hoppy Sake Aleアルコール度数:6.5%IBU(国際苦味単位): 15原材料:麦芽(ドイツ製造)、糖類、ホップ/炭酸ガスHop:Galaxy, The Bruce, Herkules,Malt:PILSEN(TQ), Wheat (TQ), White Sugarパッケージサイズ: 缶330mL、樽15L販売開始日: 2025/08/26販売チャネル: オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要...
新作!Hoppy Sake Ale - Ginjo IPAの「Master Pattern-Galaxy hop ver.-」が登場! DD4D BREWING
新作!Hoppy Sake Ale - Ginjo IPAの「Master Pattern-Galaxy hop ver.-」が新登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 清酒酵母 x IPA。これが新標準になることを目指して、DD4D BREWINGが製造するマスターパターン。今回は甘く華やかな香りが特徴の愛媛県の清酒酵母"EK-7"と、ドライホップにはピーチやパッションフルーツの様なトロピカルな香りが特徴のGalaxyをメインに使用しました。クラフトビールの可能性を追求した新体験のビールをお楽しみください。 製品情報 品目:発泡酒スタイル:Hoppy Sake Aleアルコール度数:6.5%IBU(国際苦味単位): 15原材料:麦芽(ドイツ製造)、糖類、ホップ/炭酸ガスHop:Galaxy, The Bruce, Herkules,Malt:PILSEN(TQ), Wheat (TQ), White Sugarパッケージサイズ: 缶330mL、樽15L販売開始日: 2025/08/26販売チャネル: オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要...

新作!Fruited Sour Aleの「Blind Date」が登場! DD4D BREWING
新作!Fruited Sour Aleの「Blind Date」が新登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 甘い香りに「これはデザート?」と思いきや、ひと口で一転。軽やかな酸味とスッと抜ける後味に、思わず意表を突かれるかもしれません。ルイボスティーの柔らかさ、伊予柑の弾けるみずみずしさ、そして甘やかなバニラがふわりと重なり、飲むたびに表情を変える味わいに。後口には、蜂蜜やナッツを思わせるモルトの穏やかな甘みがやさしく残ります。苦くなく、度数の割に飲みやすい、ちょっと不思議な出会いをお楽しみください。 製品情報 品目:ビールスタイル:Fruited Sour Aleアルコール度数:8.0%IBU(国際苦味単位): 30原材料:麦芽(アメリカ製造、ドイツ製造)、糖類、伊予柑果皮、ルイボスティー、ホップ、バニラビーンズ/炭酸ガスHop:HerkulesMalt:Pale Ale, Vienna, Munich, Organic Pilsenパッケージサイズ: 缶330mL、樽15L販売開始日: 2025/08/24販売チャネル: オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要 DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。私たちは、『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる 』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。また、あらゆる業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を生み出し、文化の創造にも取り組んでいます。詳細については、当社ウェブサイト(https://japandemic.co.jp/)をご覧ください。 メディア連絡先 DD4D BREWING会社名: 株式会社JAPANDEMIC COMPANY広報担当: 藤メール: info@japandemic.co.jp
新作!Fruited Sour Aleの「Blind Date」が登場! DD4D BREWING
新作!Fruited Sour Aleの「Blind Date」が新登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 甘い香りに「これはデザート?」と思いきや、ひと口で一転。軽やかな酸味とスッと抜ける後味に、思わず意表を突かれるかもしれません。ルイボスティーの柔らかさ、伊予柑の弾けるみずみずしさ、そして甘やかなバニラがふわりと重なり、飲むたびに表情を変える味わいに。後口には、蜂蜜やナッツを思わせるモルトの穏やかな甘みがやさしく残ります。苦くなく、度数の割に飲みやすい、ちょっと不思議な出会いをお楽しみください。 製品情報 品目:ビールスタイル:Fruited Sour Aleアルコール度数:8.0%IBU(国際苦味単位): 30原材料:麦芽(アメリカ製造、ドイツ製造)、糖類、伊予柑果皮、ルイボスティー、ホップ、バニラビーンズ/炭酸ガスHop:HerkulesMalt:Pale Ale, Vienna, Munich, Organic Pilsenパッケージサイズ: 缶330mL、樽15L販売開始日: 2025/08/24販売チャネル: オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要 DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。私たちは、『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる 』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。また、あらゆる業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を生み出し、文化の創造にも取り組んでいます。詳細については、当社ウェブサイト(https://japandemic.co.jp/)をご覧ください。 メディア連絡先 DD4D BREWING会社名: 株式会社JAPANDEMIC COMPANY広報担当: 藤メール: info@japandemic.co.jp

新作!Hazy Triple IPAの「Dance Commander」が登場! DD4D BREWING
Hop Treat Seriesの新作が登場!ジューシーなHazy Triple IPAをこの機会にぜひお試しください。 ビール詳細 ~Hop treat Series~ ジューシーでトロピカルなホップの宴。Idaho 7、Sabro、Cashmere CGX、Peacharine、Cryo El Doradoといった個性豊かなホップを惜しみなく投入し、ピーチやパイナップル、ネクタリン、ココナッツを思わせるアロマがグラスから溢れます。ピルスナー麦芽をベースに、小麦、オーツ、ラクトース、デキストリンモルトで仕上げたボディは、驚くほど柔らかくクリーミー。トロピカルな酵母「Pineapple Passion」が果実味をさらに押し上げ、飲み応えと軽やかさを両立させたトリプルIPAです。ホップも酵母も踊り出すこの一杯。あなたもリズムに乗ってみたくなるはず。 製品情報 品目: ビールスタイル: Hazy Triple IPAアルコール度数:9.0%IBU(国際苦味単位): 25原材料:麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、糖類、オーツ麦、小麦、ホップ/炭酸ガスHop: Cryo El Dorado, Peacharine, Sabro, Cashmere CGX, Idaho 7Malt:PILSEN(TQ),...
新作!Hazy Triple IPAの「Dance Commander」が登場! DD4D BREWING
Hop Treat Seriesの新作が登場!ジューシーなHazy Triple IPAをこの機会にぜひお試しください。 ビール詳細 ~Hop treat Series~ ジューシーでトロピカルなホップの宴。Idaho 7、Sabro、Cashmere CGX、Peacharine、Cryo El Doradoといった個性豊かなホップを惜しみなく投入し、ピーチやパイナップル、ネクタリン、ココナッツを思わせるアロマがグラスから溢れます。ピルスナー麦芽をベースに、小麦、オーツ、ラクトース、デキストリンモルトで仕上げたボディは、驚くほど柔らかくクリーミー。トロピカルな酵母「Pineapple Passion」が果実味をさらに押し上げ、飲み応えと軽やかさを両立させたトリプルIPAです。ホップも酵母も踊り出すこの一杯。あなたもリズムに乗ってみたくなるはず。 製品情報 品目: ビールスタイル: Hazy Triple IPAアルコール度数:9.0%IBU(国際苦味単位): 25原材料:麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、糖類、オーツ麦、小麦、ホップ/炭酸ガスHop: Cryo El Dorado, Peacharine, Sabro, Cashmere CGX, Idaho 7Malt:PILSEN(TQ),...

復活!HAZY DIPAの「LIQUID MONSTER」が 再登場! DD4D BREWING
前回、即売り切れで大好評だった、HAZY DIPAの「LIQUID MONSTER」がリニューアルして再登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 強烈だけど優しい、満足度高めな液体モンスター。 オレンジやココナッツ、さらにトロピカル系の複雑で破壊力のあるホップ香 (Mosaic、Centennial Cryo、Citra Cryo、Sabro、Idaho 7)がファーストイン プレッション。その直後、小麦や大麦、ラクトースによるビスケットのような クセになる優しい風味と絶妙な甘さに安心感を覚えます。 製品情報 品目: ビールスタイル:Hazy Double IPAアルコール度数:8.0%IBU(国際苦味単位):20原材料:麦芽(外国製造)、糖類、小麦、オーツ麦、ホップ/炭酸ガスHop:Cryo Centennial, Sabro, Mosaic, Citra, Idaho 7Malt:PILSEN,Wheat,Flaked Wheat,Flaked Oatsパッケージサイズ: 缶330mL、樽15L販売開始日: 2025/07/21販売チャネル: オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要 DD4D...
復活!HAZY DIPAの「LIQUID MONSTER」が 再登場! DD4D BREWING
前回、即売り切れで大好評だった、HAZY DIPAの「LIQUID MONSTER」がリニューアルして再登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 強烈だけど優しい、満足度高めな液体モンスター。 オレンジやココナッツ、さらにトロピカル系の複雑で破壊力のあるホップ香 (Mosaic、Centennial Cryo、Citra Cryo、Sabro、Idaho 7)がファーストイン プレッション。その直後、小麦や大麦、ラクトースによるビスケットのような クセになる優しい風味と絶妙な甘さに安心感を覚えます。 製品情報 品目: ビールスタイル:Hazy Double IPAアルコール度数:8.0%IBU(国際苦味単位):20原材料:麦芽(外国製造)、糖類、小麦、オーツ麦、ホップ/炭酸ガスHop:Cryo Centennial, Sabro, Mosaic, Citra, Idaho 7Malt:PILSEN,Wheat,Flaked Wheat,Flaked Oatsパッケージサイズ: 缶330mL、樽15L販売開始日: 2025/07/21販売チャネル: オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要 DD4D...

新作!Tall Boys Brewing × DD4Dのコラボビール「Big Red」が登場!
名古屋のTall Boys Brewingとのコラボによる、力強くもスムーズなRed IPAが登場! ビールの特徴 褐色のボディには、たっぷりのホップのジューシーさとウッドチップのやわらかな風味、そしてキャラメルやチョコレートを思わせるモルトの甘みとコクを詰め込みました。CitraとColumbusを惜しみなく使用し、グレープフルーツやライム、草原のような鮮やかなアロマが広がります。アメリカンオーク由来のバニラやココナッツ、アカシアの花のような香りが余韻をやさしく彩り、High Voltage酵母による高温・短期発酵で、9%とは思えないクリーンな飲み口に仕上げました。 商品概要 品目:ビール スタイル: Wooded Red IPA アルコール度数:9.0% IBU(国際苦味単位): 50 原材料:麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、糖類、ホップ、大麦/炭酸ガス Hop:Herkules, Columbus, Citra, Citra, Columbus Malt:PALE ALE, Munich, Cara Malt, Caramunich Type1, Chocolate...
新作!Tall Boys Brewing × DD4Dのコラボビール「Big Red」が登場!
名古屋のTall Boys Brewingとのコラボによる、力強くもスムーズなRed IPAが登場! ビールの特徴 褐色のボディには、たっぷりのホップのジューシーさとウッドチップのやわらかな風味、そしてキャラメルやチョコレートを思わせるモルトの甘みとコクを詰め込みました。CitraとColumbusを惜しみなく使用し、グレープフルーツやライム、草原のような鮮やかなアロマが広がります。アメリカンオーク由来のバニラやココナッツ、アカシアの花のような香りが余韻をやさしく彩り、High Voltage酵母による高温・短期発酵で、9%とは思えないクリーンな飲み口に仕上げました。 商品概要 品目:ビール スタイル: Wooded Red IPA アルコール度数:9.0% IBU(国際苦味単位): 50 原材料:麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、糖類、ホップ、大麦/炭酸ガス Hop:Herkules, Columbus, Citra, Citra, Columbus Malt:PALE ALE, Munich, Cara Malt, Caramunich Type1, Chocolate...