DD4D BLOG

ラベル小説第2弾「花ビー玉」〜ショートショート×クラフトビール〜

愛媛県松山市の港町三津浜を拠点に多様なスタイルのビールを世に送り出すDD4D BREWINGと、三津浜出身で現代ショートショートの旗手である田丸雅智氏による異色のコラボレーション企画「ラベル小説」の第二弾「花ビー玉」が7月中旬より発売されます。ラベル小説とは「ラベル小説」は、DD4D BREWINGのクラフトビールのラベルに、田丸氏のショートショートが刻まれた、読みながら味わう新しい体験を提供するプロジェクトです。第一弾の「甘・酸・苦」3部作に続き、今回は「花火」をテーマに、夏らしい華やかな世界観のビールとストーリーが展開されています。ラベル小説第一弾「甘・酸・苦」の特設サイト: https://japandemic.co.jp/pages/label-novel ショートショートとは「ショートショート」とは、簡単に言うと「短くて不思議な物語」のこと。言葉の数は少ないけれど、その中に詰まった情熱やアイディアが、読者の心に鮮烈な印象を残す魔法のような小説です。ラベル小説第二弾「花ビー玉」柑橘系ホップの華やかな香りとピリピリとする山椒の余韻で、ドカンと上がり散ってゆく花火を表現しました。ぜひ、缶を手にとって頂き、ショートショート作家、田丸雅智氏とのコラボ「ラベル小説」もお楽しみください。製品情報商品名：「花ビー玉」ビアスタイル：Sansho West Coast IPA アルコール度数：6.5% IBU：25 原材料：麦芽（ドイツ製造）、糖類、ホップ、山椒 Hop：Centennial Malt：PILSEN (DE)、CARAPILS (DE) 容量：各350ml缶、15L KEG...

ラベル小説第2弾「花ビー玉」〜ショートショート×クラフトビール〜

愛媛県松山市の港町三津浜を拠点に多様なスタイルのビールを世に送り出すDD4D BREWINGと、三津浜出身で現代ショートショートの旗手である田丸雅智氏による異色のコラボレーション企画「ラベル小説」の第二弾「花ビー玉」が7月中旬より発売されます。ラベル小説とは「ラベル小説」は、DD4D BREWINGのクラフトビールのラベルに、田丸氏のショートショートが刻まれた、読みながら味わう新しい体験を提供するプロジェクトです。第一弾の「甘・酸・苦」3部作に続き、今回は「花火」をテーマに、夏らしい華やかな世界観のビールとストーリーが展開されています。ラベル小説第一弾「甘・酸・苦」の特設サイト: https://japandemic.co.jp/pages/label-novel ショートショートとは「ショートショート」とは、簡単に言うと「短くて不思議な物語」のこと。言葉の数は少ないけれど、その中に詰まった情熱やアイディアが、読者の心に鮮烈な印象を残す魔法のような小説です。ラベル小説第二弾「花ビー玉」柑橘系ホップの華やかな香りとピリピリとする山椒の余韻で、ドカンと上がり散ってゆく花火を表現しました。ぜひ、缶を手にとって頂き、ショートショート作家、田丸雅智氏とのコラボ「ラベル小説」もお楽しみください。製品情報商品名：「花ビー玉」ビアスタイル：Sansho West Coast IPA アルコール度数：6.5% IBU：25 原材料：麦芽（ドイツ製造）、糖類、ホップ、山椒 Hop：Centennial Malt：PILSEN (DE)、CARAPILS (DE) 容量：各350ml缶、15L KEG...

DD4D SUMMER CAMPAIN 2024｜夏の特別キャンペーン！

いつもDD4Dオンラインストアをご利用いただき誠にありがとうございます。この夏、お出かけにぴったりな特別キャンペーンのお知らせです！キャンペーン内容期間中にセット商品をお買い上げいただくか、一回のご注文で5,000円以上お買い上げいただいたお客様に、DD4Dオリジナルピクニックバッグをプレゼント！キャンペーン期間 7月1日（月）から7月14日（日）までこんな方におすすめピクニックやアウトドアが好きな方 DD4Dオリジナルグッズを身につけて、オシャレにお出かけしたい方お友達へのギフトにも最適です！夏の思い出作りに、DD4Dのオリジナルピクニックバッグはいかがですか？バッグにはDD4Dのロゴがデザインされています。数量限定のためこの機会にぜひ。 DD4Dピクニックバッグ DD4Dオリジナルロゴ入りの保冷バッグです。使えば使うほど、味わいが出る生地で作られており、長くお使いいただけます。350mlが12缶入るサイズです。このキャンペーンは期間限定となりますので、ぜひお早めにご利用ください。皆様のご利用、心よりお待ちしております！オンラインストアはこちら

DD4D SUMMER CAMPAIN 2024｜夏の特別キャンペーン！

いつもDD4Dオンラインストアをご利用いただき誠にありがとうございます。この夏、お出かけにぴったりな特別キャンペーンのお知らせです！キャンペーン内容期間中にセット商品をお買い上げいただくか、一回のご注文で5,000円以上お買い上げいただいたお客様に、DD4Dオリジナルピクニックバッグをプレゼント！キャンペーン期間 7月1日（月）から7月14日（日）までこんな方におすすめピクニックやアウトドアが好きな方 DD4Dオリジナルグッズを身につけて、オシャレにお出かけしたい方お友達へのギフトにも最適です！夏の思い出作りに、DD4Dのオリジナルピクニックバッグはいかがですか？バッグにはDD4Dのロゴがデザインされています。数量限定のためこの機会にぜひ。 DD4Dピクニックバッグ DD4Dオリジナルロゴ入りの保冷バッグです。使えば使うほど、味わいが出る生地で作られており、長くお使いいただけます。350mlが12缶入るサイズです。このキャンペーンは期間限定となりますので、ぜひお早めにご利用ください。皆様のご利用、心よりお待ちしております！オンラインストアはこちら

新作！日本酒酵母を使ったビール「KEY TO THE NEXT DOOR YUZU BLAST」が発売！ DD4D BREWING

お待たせしました！成龍酒造とのコラボビールが新しくなって登場しました。伊予賀儀屋の日本酒酵母を使い、ゆずの香りでさわやかさもアップ。上品な吟醸香が感じられる、KEY TO THE NEXT DOOR YUZU BLASTをぜひお試しください。製品情報ビール名: KEY TO THE NEXT DOOR YUZU BLASTスタイル: Ginjo Beerアルコール度数: 6.0%IBU（国際苦味単位）: 15原材料：麦芽（ドイツ製造）、糖類、オーツ麦、ゆず、ホップ Hop： CentennialMalt： PILSEN(DE), Oat Flakes(US)パッケージサイズ: 缶330mL、樽15L販売開始日: 2024/06/20販売チャネル: オンラインストア、直営店、取扱店舗ビール詳細愛媛県⻄条市の成⿓酒造とのコラボ。フラッグシップブランド「伊予賀儀屋（いよかぎや）」の純⽶吟醸「⿊ラベル」と「漆⿊ラベル」に使⽤される"伊予賀儀屋の日本酒酵⺟"を⽤いて醸造しました。地元の柚子の瑞々しい爽やかなアロマ、⽩ブドウのような上品な吟醸香がグラスから爆風の様に立ち上がり、キレのある呑み口と余韻の麦の風味が次のひとくちを誘います。境界を超える体験をお楽しみください。会社概要...

新作！日本酒酵母を使ったビール「KEY TO THE NEXT DOOR YUZU BLAST」が発売！ DD4D BREWING

お待たせしました！成龍酒造とのコラボビールが新しくなって登場しました。伊予賀儀屋の日本酒酵母を使い、ゆずの香りでさわやかさもアップ。上品な吟醸香が感じられる、KEY TO THE NEXT DOOR YUZU BLASTをぜひお試しください。製品情報ビール名: KEY TO THE NEXT DOOR YUZU BLASTスタイル: Ginjo Beerアルコール度数: 6.0%IBU（国際苦味単位）: 15原材料：麦芽（ドイツ製造）、糖類、オーツ麦、ゆず、ホップ Hop： CentennialMalt： PILSEN(DE), Oat Flakes(US)パッケージサイズ: 缶330mL、樽15L販売開始日: 2024/06/20販売チャネル: オンラインストア、直営店、取扱店舗ビール詳細愛媛県⻄条市の成⿓酒造とのコラボ。フラッグシップブランド「伊予賀儀屋（いよかぎや）」の純⽶吟醸「⿊ラベル」と「漆⿊ラベル」に使⽤される"伊予賀儀屋の日本酒酵⺟"を⽤いて醸造しました。地元の柚子の瑞々しい爽やかなアロマ、⽩ブドウのような上品な吟醸香がグラスから爆風の様に立ち上がり、キレのある呑み口と余韻の麦の風味が次のひとくちを誘います。境界を超える体験をお楽しみください。会社概要...

京都醸造 × DD4D BREWINGのコラボビール「かわるがわる」が登場！

ビールファン必見！京都醸造とDD4Dがタッグを組み、お互いの醸造所に訪問してそれぞれが得意とするスタイルで独自のビールを作り上げました。日本のクラフトビールシーンで注目される二社のコラボレーションから生まれたユニークなビール「かわるがわる」をご紹介します。 DD4Dバージョン「かわるがわる」京都醸造でお馴染みのアルデンヌ酵母を使ったBelgian Tripelをベースに、発酵中にドライホップと柑橘の皮を加えた変化系スタイル。愛媛県産の柑橘"河内晩柑"の爽快な香りとほろ苦さ、Mosaic、Ekuanot、Centennialホップのパッションフルーツ、パパイヤ、ライム、グレープフルーツのような複雑なアロマ、酵母のストーンフルーツやクローブのような香りがかわるがわる現れます。かわるがわるの由来「（杯を重ねる）おかわり」、「（柑橘の）皮」、「味が変わる」を共通のキーワードに仕込んでいます。ぜひDD4D ver.( Belgian Tripel）.と京都醸造ver.（Sour IPA）を「かわるがわる」お楽しみください。けやきひろば春のビール祭りで先行提供! 「かわるがわる」は、「2024けやきひろば春のビール祭り」にて一足早くお楽しみいただけます。開催日程は以下の通りです： 2024年5月22日(水) 16:00～21:00 2024年5月23日(木)～25日(土) 11:00～21:00 2024年5月26日(日) 11:00～20:00 この期間中に「かわるがわる」を飲んでいただけるのはもちろん、他の限定醸造のビールも楽しむことができます。ぜひ、お友達やご家族と一緒にお越しいただき、春の爽やかなひとときをお過ごしください。お待ちしております！商品概要商品名：「かわるがわる」ビアスタイル：Dryhopped Citrus Belgian Tripel アルコール度数：7.5% IBU：35 原材料：麦芽（外国製造）、糖類、ホップ、河内晩柑 Hop：Ekuanot,Mosaic,Centennial Malt：PILSEN,CARAPILS...

京都醸造 × DD4D BREWINGのコラボビール「かわるがわる」が登場！

ビールファン必見！京都醸造とDD4Dがタッグを組み、お互いの醸造所に訪問してそれぞれが得意とするスタイルで独自のビールを作り上げました。日本のクラフトビールシーンで注目される二社のコラボレーションから生まれたユニークなビール「かわるがわる」をご紹介します。 DD4Dバージョン「かわるがわる」京都醸造でお馴染みのアルデンヌ酵母を使ったBelgian Tripelをベースに、発酵中にドライホップと柑橘の皮を加えた変化系スタイル。愛媛県産の柑橘"河内晩柑"の爽快な香りとほろ苦さ、Mosaic、Ekuanot、Centennialホップのパッションフルーツ、パパイヤ、ライム、グレープフルーツのような複雑なアロマ、酵母のストーンフルーツやクローブのような香りがかわるがわる現れます。かわるがわるの由来「（杯を重ねる）おかわり」、「（柑橘の）皮」、「味が変わる」を共通のキーワードに仕込んでいます。ぜひDD4D ver.( Belgian Tripel）.と京都醸造ver.（Sour IPA）を「かわるがわる」お楽しみください。けやきひろば春のビール祭りで先行提供! 「かわるがわる」は、「2024けやきひろば春のビール祭り」にて一足早くお楽しみいただけます。開催日程は以下の通りです： 2024年5月22日(水) 16:00～21:00 2024年5月23日(木)～25日(土) 11:00～21:00 2024年5月26日(日) 11:00～20:00 この期間中に「かわるがわる」を飲んでいただけるのはもちろん、他の限定醸造のビールも楽しむことができます。ぜひ、お友達やご家族と一緒にお越しいただき、春の爽やかなひとときをお過ごしください。お待ちしております！商品概要商品名：「かわるがわる」ビアスタイル：Dryhopped Citrus Belgian Tripel アルコール度数：7.5% IBU：35 原材料：麦芽（外国製造）、糖類、ホップ、河内晩柑 Hop：Ekuanot,Mosaic,Centennial Malt：PILSEN,CARAPILS...

DD4D 5周年イベント情報

DD4D BREWINGは、おかげさまで2024年5月30日に5周年を迎えます🎉5周年を記念して、3日間に渡り特別イベントを開催いたします！開催日程 5/31(金) 11:00-22:00 千舟町店舗 6/1(土) 11:00-20:00 三津浜工場 6/2(日) 11:00-20:00 千舟町店舗

DD4D 5周年イベント情報

DD4D BREWINGは、おかげさまで2024年5月30日に5周年を迎えます🎉5周年を記念して、3日間に渡り特別イベントを開催いたします！開催日程 5/31(金) 11:00-22:00 千舟町店舗 6/1(土) 11:00-20:00 三津浜工場 6/2(日) 11:00-20:00 千舟町店舗

反射炉ビヤ × DD4D BREWING コラボレーションビール「Utsukushi -Beautiful Dawn-」が登場！

静岡県伊豆の国市の人気ブルワリー「反射炉ビヤ」とのコラボレーションビールが遂に完成しました！昨年のWorld Beer Awards 2023で世界最高金賞を受賞した反射炉ビヤと、愛媛のDD4D BREWINGのタッグが実現。今回のコラボレーションでは、DD4Dと反射炉ビヤがそれぞれの醸造所で1種類ずつ、計2種類のビールを醸造しています。両ブルワリーの経験値を重ね合わせたレシピを開発し、スペシャルなビールを醸造しました。DD4Dでは、伊豆の特産品である高級煎茶「あけぼの」を贅沢に使用し、さわやかな香りとドライで飲みやすいダブルIPAに仕上げています。 Utsukushi -Beautiful Dawn- について度数の割にドライで飲みやすいIPAに、「伊豆韮山反射炉茶の庵」の最高級の煎茶「あけぼの」の深い味わいと旨みを加えました。Ariana、Cashmere、Elixerホップのハーブや花のようなエレガントな香りが茶の味わいを引き立てます。おすすめのフードペアリング緑茶のさわやかさとIPAのしっかりとしたボディが調和したバランスの良いビールです。脂の乗ったお刺身などの和食との相性は抜群。また、ビールのバランスの良さから、幅広い料理とマッチします。お好みのお料理と一緒に、ぜひ「Utsukushi -Beautiful Dawn-」をお楽しみください。伊豆の青々とした茶畑、澄み渡る空、そびえ立つ富士山。そんな美しい情景をイメージしながらレシピが構築されました。DD4Dらしい発想と、反射炉ビヤの確かな醸造技術が融合した、この春イチオシのコラボビールをぜひお楽しみください！商品概要商品名：Utsukushi -Beautiful Dawn-アルコール度数：8.0%IBU：45スタイル：Green Tea Double IPA容量：缶 350ml、KEG 15L原材料：麦芽(外国製造)、糖類、ホップ、茶使用ホップ：Ariana、Cashmere、Elixer使用麦芽：PILSEN、CARAPILS発売日：2024年4月29日(月)取扱店舗：DD4Dお取り扱い店舗様、DD4D BREWING店頭、オンラインストア、オンラインストアご購入はこちら

反射炉ビヤ × DD4D BREWING コラボレーションビール「Utsukushi -Beautiful Dawn-」が登場！

静岡県伊豆の国市の人気ブルワリー「反射炉ビヤ」とのコラボレーションビールが遂に完成しました！昨年のWorld Beer Awards 2023で世界最高金賞を受賞した反射炉ビヤと、愛媛のDD4D BREWINGのタッグが実現。今回のコラボレーションでは、DD4Dと反射炉ビヤがそれぞれの醸造所で1種類ずつ、計2種類のビールを醸造しています。両ブルワリーの経験値を重ね合わせたレシピを開発し、スペシャルなビールを醸造しました。DD4Dでは、伊豆の特産品である高級煎茶「あけぼの」を贅沢に使用し、さわやかな香りとドライで飲みやすいダブルIPAに仕上げています。 Utsukushi -Beautiful Dawn- について度数の割にドライで飲みやすいIPAに、「伊豆韮山反射炉茶の庵」の最高級の煎茶「あけぼの」の深い味わいと旨みを加えました。Ariana、Cashmere、Elixerホップのハーブや花のようなエレガントな香りが茶の味わいを引き立てます。おすすめのフードペアリング緑茶のさわやかさとIPAのしっかりとしたボディが調和したバランスの良いビールです。脂の乗ったお刺身などの和食との相性は抜群。また、ビールのバランスの良さから、幅広い料理とマッチします。お好みのお料理と一緒に、ぜひ「Utsukushi -Beautiful Dawn-」をお楽しみください。伊豆の青々とした茶畑、澄み渡る空、そびえ立つ富士山。そんな美しい情景をイメージしながらレシピが構築されました。DD4Dらしい発想と、反射炉ビヤの確かな醸造技術が融合した、この春イチオシのコラボビールをぜひお楽しみください！商品概要商品名：Utsukushi -Beautiful Dawn-アルコール度数：8.0%IBU：45スタイル：Green Tea Double IPA容量：缶 350ml、KEG 15L原材料：麦芽(外国製造)、糖類、ホップ、茶使用ホップ：Ariana、Cashmere、Elixer使用麦芽：PILSEN、CARAPILS発売日：2024年4月29日(月)取扱店舗：DD4Dお取り扱い店舗様、DD4D BREWING店頭、オンラインストア、オンラインストアご購入はこちら