DD4D BLOG

新作!Wee Heavyの「DD4D 90 Shilling」が発売! DD4D BREWING
Wee Heavyの「DD4D 90 Shilling」が新登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 麦芽と麦を6種類ブレンドした重層的なフレーバーが感じられるスコッチエール。スモーク香、焙煎香、麦由来のトーストやキャラメルのような風味、少し甘い後味。派手ではないですが、どこか落ち着く赤茶色のクラシックなビールです。その昔スコットランドでは度数が高いビールには税額が高くかけられており、それを由来に6%以上のビールは90 Shilling(Wee Heavy)と呼ばれていました。(Munich Malt, Cara Aroma Malt, Caramel Malt, Smoked Malt, Oat Flakes, Roasted Barley) 製品情報 品目:ビールスタイル: Wee Heavyアルコール度数:7.0%IBU(国際苦味単位): 20原材料:麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、糖類、オーツ麦、大麦、ホップHop:ColumbusMalt:Munich Malt (DE), Smoked Malt (DE),...
新作!Wee Heavyの「DD4D 90 Shilling」が発売! DD4D BREWING
Wee Heavyの「DD4D 90 Shilling」が新登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 麦芽と麦を6種類ブレンドした重層的なフレーバーが感じられるスコッチエール。スモーク香、焙煎香、麦由来のトーストやキャラメルのような風味、少し甘い後味。派手ではないですが、どこか落ち着く赤茶色のクラシックなビールです。その昔スコットランドでは度数が高いビールには税額が高くかけられており、それを由来に6%以上のビールは90 Shilling(Wee Heavy)と呼ばれていました。(Munich Malt, Cara Aroma Malt, Caramel Malt, Smoked Malt, Oat Flakes, Roasted Barley) 製品情報 品目:ビールスタイル: Wee Heavyアルコール度数:7.0%IBU(国際苦味単位): 20原材料:麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、糖類、オーツ麦、大麦、ホップHop:ColumbusMalt:Munich Malt (DE), Smoked Malt (DE),...

新作!忽布古丹醸造 × DD4Dのコラボビール「Yayrayke」が登場!
北海道の真ん中、上富良野に拠点を置く忽布古丹醸造(HOP KOTAN BREWING)とのコラボビールが登場 ビールの特徴 柑橘との相性が良い上富良野産の希少なカスケードホップを100%使用しました。ベースはシトラス・フローラルなホップの特徴を活かした、クリーンでドリンカブル、どこか素朴なIPAですが、アクセントにDD4Dの地元愛媛県産の伊予柑ピールを加えています。ビールの名前「ヤイライケ」とはアイヌ語で感謝という意味。忽布古丹とDD4Dの出会い、皆様へビールをお届けできることへの感謝を込めて仕込みました。 商品概要 品目:ビール スタイル: Citrus WC DIPA アルコール度数:8.0% IBU(国際苦味単位): 40 原材料:麦芽(ドイツ製造)、糖類、ホップ、伊予柑果皮 Hop:Cascade Malt: PILSEN (DE), WHEAT (DE) 容量:350ml缶、15L KEG 発売日:2025年2月26日(水) 取扱店舗:DD4Dオンラインストア、DD4D直営店舗、全国のDD4D取扱店 忽布古丹醸造 @hopkotanbrewing Label design@shigenori__nakamura...
新作!忽布古丹醸造 × DD4Dのコラボビール「Yayrayke」が登場!
北海道の真ん中、上富良野に拠点を置く忽布古丹醸造(HOP KOTAN BREWING)とのコラボビールが登場 ビールの特徴 柑橘との相性が良い上富良野産の希少なカスケードホップを100%使用しました。ベースはシトラス・フローラルなホップの特徴を活かした、クリーンでドリンカブル、どこか素朴なIPAですが、アクセントにDD4Dの地元愛媛県産の伊予柑ピールを加えています。ビールの名前「ヤイライケ」とはアイヌ語で感謝という意味。忽布古丹とDD4Dの出会い、皆様へビールをお届けできることへの感謝を込めて仕込みました。 商品概要 品目:ビール スタイル: Citrus WC DIPA アルコール度数:8.0% IBU(国際苦味単位): 40 原材料:麦芽(ドイツ製造)、糖類、ホップ、伊予柑果皮 Hop:Cascade Malt: PILSEN (DE), WHEAT (DE) 容量:350ml缶、15L KEG 発売日:2025年2月26日(水) 取扱店舗:DD4Dオンラインストア、DD4D直営店舗、全国のDD4D取扱店 忽布古丹醸造 @hopkotanbrewing Label design@shigenori__nakamura...

新作!West Coast DIPAの「Touch the Flame」が発売! DD4D BREWING
West Coast DIPAの「Touch the Flame」が新登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 ホップの力強い個性が光るアメリカ西海岸スタイルのダブルIPA。一口飲むごとにグレープフルーツ、白ワインやパイナップルのような複雑で強烈なアロマが火炎放射のように鼻腔を吹き抜け、嫌味のないクリーンな苦味が舌をくすぐります。アルコール度数は高めですが、バランスがよくドリンカブル。クセになりますが火傷しない程度にお楽しみ下さい。 製品情報 品目:ビールスタイル: West Coast DIPAアルコール度数:8.0%IBU(国際苦味単位): 50原材料:麦芽(ドイツ製造)、糖類、ホップHop:Nelson Sauvin, Columbus, Citra Cryo, Strata, El Dorado SalvoMalt: PILSEN (DE)パッケージサイズ: 缶330mL、樽15L販売開始日: 2025/01/21販売チャネル: オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要 DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。私たちは、『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる 』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。また、あらゆる業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を生み出し、文化の創造にも取り組んでいます。詳細については、当社ウェブサイト(https://japandemic.co.jp/)をご覧ください。 メディア連絡先 DD4D...
新作!West Coast DIPAの「Touch the Flame」が発売! DD4D BREWING
West Coast DIPAの「Touch the Flame」が新登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 ホップの力強い個性が光るアメリカ西海岸スタイルのダブルIPA。一口飲むごとにグレープフルーツ、白ワインやパイナップルのような複雑で強烈なアロマが火炎放射のように鼻腔を吹き抜け、嫌味のないクリーンな苦味が舌をくすぐります。アルコール度数は高めですが、バランスがよくドリンカブル。クセになりますが火傷しない程度にお楽しみ下さい。 製品情報 品目:ビールスタイル: West Coast DIPAアルコール度数:8.0%IBU(国際苦味単位): 50原材料:麦芽(ドイツ製造)、糖類、ホップHop:Nelson Sauvin, Columbus, Citra Cryo, Strata, El Dorado SalvoMalt: PILSEN (DE)パッケージサイズ: 缶330mL、樽15L販売開始日: 2025/01/21販売チャネル: オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要 DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。私たちは、『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる 』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。また、あらゆる業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を生み出し、文化の創造にも取り組んでいます。詳細については、当社ウェブサイト(https://japandemic.co.jp/)をご覧ください。 メディア連絡先 DD4D...

新作!Hazy DIPAの「Time Thief」が発売! DD4D BREWING
Hazy DIPAの「Time Thief」が新登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 時間泥棒と呼ぶのにふさわしいIPA。この後の予定は大丈夫ですか?グラスから立ち上るココナッツ、松、シトラスやベリーのような複雑でエレガントなアロマがあなたを強く誘惑し、口に含むと感じられるジューシーな甘みと滑らかな口当たりがやみつきにさせます。ついもう一口と手が伸び、いつの間にか時間を忘れさせてしまう魅惑のビール。温度が上がることでの風味の変化もゆっくりとお楽しみください。 製品情報 品目:ビールスタイル: Hazy DIPAアルコール度数:8.0%IBU(国際苦味単位): 20原材料:麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、糖類、オーツ麦、小麦、ホップHop:Cryo Talus, HBC 1016, Mosaic, Cryo Sabro, Idaho 7Malt: PILSEN (DE), WHEAT (DE), Torrified Wheat (US), Oat Flakes (US), Dextrin Malt...
新作!Hazy DIPAの「Time Thief」が発売! DD4D BREWING
Hazy DIPAの「Time Thief」が新登場!この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 時間泥棒と呼ぶのにふさわしいIPA。この後の予定は大丈夫ですか?グラスから立ち上るココナッツ、松、シトラスやベリーのような複雑でエレガントなアロマがあなたを強く誘惑し、口に含むと感じられるジューシーな甘みと滑らかな口当たりがやみつきにさせます。ついもう一口と手が伸び、いつの間にか時間を忘れさせてしまう魅惑のビール。温度が上がることでの風味の変化もゆっくりとお楽しみください。 製品情報 品目:ビールスタイル: Hazy DIPAアルコール度数:8.0%IBU(国際苦味単位): 20原材料:麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、糖類、オーツ麦、小麦、ホップHop:Cryo Talus, HBC 1016, Mosaic, Cryo Sabro, Idaho 7Malt: PILSEN (DE), WHEAT (DE), Torrified Wheat (US), Oat Flakes (US), Dextrin Malt...

HopTreatシリーズ新作!チョコミントインペリアルホワイトスタウト「SURPRISE!!」が発売! DD4D BREWING
Hop Treatシリーズ新作!Choco Mint Imperial White StoutのSURPRISE!!が今年も復活!期間限定なのでこの機会にぜひお試しください。 ビール詳細 見た目はいつものビールですが、沢山の驚きを詰め込みました。グラスに注ぐと甘いバニラ、爽やかなミントのアロマが立ち上がり、一口飲むと今度はチョコレートの様な風味にクリーミーな口当たり。サプライズにどうぞ! HOP TREAT SERIESとは? いつもより多めにホップを使ったり、副原料を使って少し贅沢なビールを作るDD4D BREWINGのシリーズ。"Treat"には「ご馳走」、「ちょっと特別な楽しみ」、「おもてなし」という意味を込めております。 製品情報 品目: 発泡酒スタイル:Choco Mint Imperial White Stoutアルコール度数:9.0%IBU(国際苦味単位):40原材料:麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、糖類、小麦、オーツ麦、カカオニブ、カカオパウダー、ミント、ホップ、バニラビーンズHop:ColumbusMalt:PILSEN (DE), Dextrin Malt (GB), WHEAT (DE), Torrified Wheat (US), Golden...
HopTreatシリーズ新作!チョコミントインペリアルホワイトスタウト「SURPRISE!!」が発売! DD4D BREWING
Hop Treatシリーズ新作!Choco Mint Imperial White StoutのSURPRISE!!が今年も復活!期間限定なのでこの機会にぜひお試しください。 ビール詳細 見た目はいつものビールですが、沢山の驚きを詰め込みました。グラスに注ぐと甘いバニラ、爽やかなミントのアロマが立ち上がり、一口飲むと今度はチョコレートの様な風味にクリーミーな口当たり。サプライズにどうぞ! HOP TREAT SERIESとは? いつもより多めにホップを使ったり、副原料を使って少し贅沢なビールを作るDD4D BREWINGのシリーズ。"Treat"には「ご馳走」、「ちょっと特別な楽しみ」、「おもてなし」という意味を込めております。 製品情報 品目: 発泡酒スタイル:Choco Mint Imperial White Stoutアルコール度数:9.0%IBU(国際苦味単位):40原材料:麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、糖類、小麦、オーツ麦、カカオニブ、カカオパウダー、ミント、ホップ、バニラビーンズHop:ColumbusMalt:PILSEN (DE), Dextrin Malt (GB), WHEAT (DE), Torrified Wheat (US), Golden...

新作!Citrus Hazy IPAの「Amai ha Umai」が発売! DD4D BREWING
Citrus Hazy IPAの「Amai ha Umai」が復活!この機会に季節限定のクラフトビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 リッチな口当たり、ホップのアロマ、愛媛県産伊予柑の爽やかな風味が特徴のIPA。Sabro、Citra、Mosaicホップが織りなすココナッツ、シトラス、ベリーのような甘い風味。余韻は小麦、オーツ麦、乳糖由来のクリーミーな甘さとパンやビスケットのような穀物感。少し甘めですが爽やかな柑橘香が引き締める、バランスの取れたIPAです。「アマイハウマイ!」 製品情報 品目:ビールスタイル: Citrus Hazy IPAアルコール度数:6.0%IBU(国際苦味単位): 15原材料:麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、糖類、オーツ麦、小麦、ホップ、伊予柑Hop:Mosaic, Sabro, Citra, Citra Cryo, Idaho 7Malt:PILSEN (DE), WHEAT (DE), Dextrin Malt (GB), Oat Flakes (US), Torrified Wheat...
新作!Citrus Hazy IPAの「Amai ha Umai」が発売! DD4D BREWING
Citrus Hazy IPAの「Amai ha Umai」が復活!この機会に季節限定のクラフトビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 リッチな口当たり、ホップのアロマ、愛媛県産伊予柑の爽やかな風味が特徴のIPA。Sabro、Citra、Mosaicホップが織りなすココナッツ、シトラス、ベリーのような甘い風味。余韻は小麦、オーツ麦、乳糖由来のクリーミーな甘さとパンやビスケットのような穀物感。少し甘めですが爽やかな柑橘香が引き締める、バランスの取れたIPAです。「アマイハウマイ!」 製品情報 品目:ビールスタイル: Citrus Hazy IPAアルコール度数:6.0%IBU(国際苦味単位): 15原材料:麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、糖類、オーツ麦、小麦、ホップ、伊予柑Hop:Mosaic, Sabro, Citra, Citra Cryo, Idaho 7Malt:PILSEN (DE), WHEAT (DE), Dextrin Malt (GB), Oat Flakes (US), Torrified Wheat...