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新作！Citrus Hard Seltzerの「Citrus Daimyo」が登場！ DD4D BREWING
新作！Citrus Hard Seltzerの「Citrus Daimyo」が新登場！この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 地元・愛媛県産の河内晩柑と伊予柑を使った、爽やかでキレのあるクラフトハードセルツァー。松山城を築いた武将・加藤嘉明をラベルにあしらい、愛媛の柑橘と炭酸の爽快感が心地よく響き合います。柑橘のほのかな甘みと酸味、雑味のないクリアな味わい。ビールより軽やかで、ジュースより大人。柑橘の大名が届ける、喉を通るたび、気分もリフレッシュしてくれる一本です。 製品情報 品目：発泡酒スタイル：Citrus Hard Seltzerアルコール度数：6.5%IBU（国際苦味単位） : -原材料：砂糖（国内製造）、河内晩柑ジュース、伊予柑ジュース、河内晩柑果皮、伊予柑果皮、麦芽／炭酸ガスHop： EkuanotMalt：Munich Malt, Oat Flakes, Brown Malt, Caramel (EBC 25-40), Roasted Barley, Chocolateパッケージサイズ： 缶330mL、樽15L販売開始日： 2025/09/06販売チャネル： オンラインストア、直営店、取扱店舗 GIFU BEER FESTIVAL： @gifubeer...
新作！Citrus Hard Seltzerの「Citrus Daimyo」が登場！ DD4D BREWING
新作！Citrus Hard Seltzerの「Citrus Daimyo」が新登場！この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 地元・愛媛県産の河内晩柑と伊予柑を使った、爽やかでキレのあるクラフトハードセルツァー。松山城を築いた武将・加藤嘉明をラベルにあしらい、愛媛の柑橘と炭酸の爽快感が心地よく響き合います。柑橘のほのかな甘みと酸味、雑味のないクリアな味わい。ビールより軽やかで、ジュースより大人。柑橘の大名が届ける、喉を通るたび、気分もリフレッシュしてくれる一本です。 製品情報 品目：発泡酒スタイル：Citrus Hard Seltzerアルコール度数：6.5%IBU（国際苦味単位） : -原材料：砂糖（国内製造）、河内晩柑ジュース、伊予柑ジュース、河内晩柑果皮、伊予柑果皮、麦芽／炭酸ガスHop： EkuanotMalt：Munich Malt, Oat Flakes, Brown Malt, Caramel (EBC 25-40), Roasted Barley, Chocolateパッケージサイズ： 缶330mL、樽15L販売開始日： 2025/09/06販売チャネル： オンラインストア、直営店、取扱店舗 GIFU BEER FESTIVAL： @gifubeer...
ラベル小説 第3弾「夜空の鳥 / 海の黄身」〜ショートショート×クラフトビール〜
DD4D BREWINGとショートショート作家・田丸雅智氏による「ラベル小説」シリーズ第3弾。 第1弾「甘・酸・苦」、第2弾「花ビー玉」に続く今作は、「始」と「終」をテーマにした2作品です。 同じ書き出しから始まる2つの物語が、異なる結末へと向かいます。缶を手に取り、ラベルに刻まれた上下2缶の物語をお楽しみください。 ※ラベルに記載されたショートショート(小説)は、商品をご購入いただいた方だけがお読みいただける特別な作品です。 ラベル小説とは DD4D BREWINGのクラフトビールのラベルに、田丸雅智氏のショートショートが刻まれた、読みながら味わう新しい体験。愛媛県松山市の港町三津浜から生まれた、ビールと文学のコラボレーションプロジェクトです。 愛媛県松山市の港町三津浜を拠点に多様なスタイルのビールを世に送り出すDD4D BREWINGと三津浜出身で現代ショート ショートの旗手、田丸雅智氏が醸し出す異色のコラボ「ラベル 小説」の不思議な世界をお楽しみ下さい。 ショートショートとは 「ショートショート」とは、簡単に言うと「短くて不思議な物語」のこと。言葉の数は少ないけれど、その中に詰まった情熱やアイディアが、読者の心に鮮烈な印象を残す魔法のような小説です。 商品情報 ラベル小説「夜空の鳥（始）」 スタイル： Coffee Milk Stoutアルコール度数： 5.5%IBU： 10原材料： 麦芽（ドイツ製造、イギリス製造）、糖類、大麦、コーヒー豆、ホップ／炭酸ガスHop： HerkulesMalt： PALE ALE, Chocolate Malt,...
ラベル小説 第3弾「夜空の鳥 / 海の黄身」〜ショートショート×クラフトビール〜
DD4D BREWINGとショートショート作家・田丸雅智氏による「ラベル小説」シリーズ第3弾。 第1弾「甘・酸・苦」、第2弾「花ビー玉」に続く今作は、「始」と「終」をテーマにした2作品です。 同じ書き出しから始まる2つの物語が、異なる結末へと向かいます。缶を手に取り、ラベルに刻まれた上下2缶の物語をお楽しみください。 ※ラベルに記載されたショートショート(小説)は、商品をご購入いただいた方だけがお読みいただける特別な作品です。 ラベル小説とは DD4D BREWINGのクラフトビールのラベルに、田丸雅智氏のショートショートが刻まれた、読みながら味わう新しい体験。愛媛県松山市の港町三津浜から生まれた、ビールと文学のコラボレーションプロジェクトです。 愛媛県松山市の港町三津浜を拠点に多様なスタイルのビールを世に送り出すDD4D BREWINGと三津浜出身で現代ショート ショートの旗手、田丸雅智氏が醸し出す異色のコラボ「ラベル 小説」の不思議な世界をお楽しみ下さい。 ショートショートとは 「ショートショート」とは、簡単に言うと「短くて不思議な物語」のこと。言葉の数は少ないけれど、その中に詰まった情熱やアイディアが、読者の心に鮮烈な印象を残す魔法のような小説です。 商品情報 ラベル小説「夜空の鳥（始）」 スタイル： Coffee Milk Stoutアルコール度数： 5.5%IBU： 10原材料： 麦芽（ドイツ製造、イギリス製造）、糖類、大麦、コーヒー豆、ホップ／炭酸ガスHop： HerkulesMalt： PALE ALE, Chocolate Malt,...
新作！Flying Mamaligaの「Cream Ale」が登場！ DD4D BREWING
新作！Cream Aleの「Flying Mamaliga」が新登場！この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 DD4D BREWINGの醸造家セルゲイの故郷、モルドバに拠点を置く「LaBREWtory Brewing Company」とのコラボレーション。今回は、彼らの人気クリームエール「Flying Mamaliga」を日本で再現しました。ママリーガとは、トウモロコシ粉を練って作るモルドバの伝統的な料理。口当たりは柔らかくクリーンで、とてもドリンカブル。ヘラクレスホップのフローラルな香りと、トウモロコシ由来の独特な甘み、麦芽由来のパンやビスケット、そしてほのかにカラメルのような香ばしい余韻が続きます。 製品情報 品目：発泡酒ビアスタイル：Cream Aleアルコール度数：5.0%IBU：20原材料：麦芽（ドイツ製造）、コーングリッツ、ホップ／炭酸ガスHop：HerkulesMalt：PILSEN, Corn Grits, Munich, Carapilsパッケージサイズ： 缶330mL、樽15L販売開始日： 2025/09/09販売チャネル： オンラインストア、直営店、取扱店舗 Brewer's Comment (Mike) 「一見シンプルだが、飲むほどに味わい深さが増していくビール。アメリカで親しまれてきた伝統的なクリームエールスタイルをベースにしており、モルトの中にコーンを多く使用しつつも、しっかりとホップの効いた仕上がり。なめらかで飲みやすく、コーン由来のやさしい甘みが余韻に残ります。」 A deceptively simple beer that will grow on you as...
新作！Flying Mamaligaの「Cream Ale」が登場！ DD4D BREWING
新作！Cream Aleの「Flying Mamaliga」が新登場！この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 DD4D BREWINGの醸造家セルゲイの故郷、モルドバに拠点を置く「LaBREWtory Brewing Company」とのコラボレーション。今回は、彼らの人気クリームエール「Flying Mamaliga」を日本で再現しました。ママリーガとは、トウモロコシ粉を練って作るモルドバの伝統的な料理。口当たりは柔らかくクリーンで、とてもドリンカブル。ヘラクレスホップのフローラルな香りと、トウモロコシ由来の独特な甘み、麦芽由来のパンやビスケット、そしてほのかにカラメルのような香ばしい余韻が続きます。 製品情報 品目：発泡酒ビアスタイル：Cream Aleアルコール度数：5.0%IBU：20原材料：麦芽（ドイツ製造）、コーングリッツ、ホップ／炭酸ガスHop：HerkulesMalt：PILSEN, Corn Grits, Munich, Carapilsパッケージサイズ： 缶330mL、樽15L販売開始日： 2025/09/09販売チャネル： オンラインストア、直営店、取扱店舗 Brewer's Comment (Mike) 「一見シンプルだが、飲むほどに味わい深さが増していくビール。アメリカで親しまれてきた伝統的なクリームエールスタイルをベースにしており、モルトの中にコーンを多く使用しつつも、しっかりとホップの効いた仕上がり。なめらかで飲みやすく、コーン由来のやさしい甘みが余韻に残ります。」 A deceptively simple beer that will grow on you as...
新作！Fruited Sake Aleの「Key to the Next Door- Whispers of Zakuro-」が登場！ DD4D BREWING
新作！Fruited Sake Aleの「Key to the Next Door- Whispers of Zakuro-」が新登場！この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 愛媛県⻄条市の成⿓酒造とのコラボ。フラッグシップブランド「伊予賀儀屋（いよかぎや）」の純⽶吟醸「⿊ラベル」と「漆⿊ラベル」に使⽤される"伊予賀儀屋の日本酒酵⺟"を⽤いて醸造しました。アロマは⽩ブドウのような上品な吟醸香。キレがあり余韻には麦の風味。ザクロ由来のやさしい酸味がほのかに彩りを添えます。 製品情報 品目：発泡酒スタイル：Fruited Sake Aleアルコール度数：6.0%IBU（国際苦味単位）: 15原材料：麦芽（ドイツ製造）、ザクロジュース、ホップ／炭酸ガスHop：HerkulesMalt：PILSEN(TQ)パッケージサイズ： 缶330mL、樽15L販売開始日： 2025/08/29販売チャネル： オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要 DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。私たちは、『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる 』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。また、あらゆる業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を生み出し、文化の創造にも取り組んでいます。詳細については、当社ウェブサイト（https://japandemic.co.jp/）をご覧ください。 メディア連絡先 DD4D BREWING会社名: 株式会社JAPANDEMIC COMPANY広報担当: 藤メール: info@japandemic.co.jp
新作！Fruited Sake Aleの「Key to the Next Door- Whispers of Zakuro-」が登場！ DD4D BREWING
新作！Fruited Sake Aleの「Key to the Next Door- Whispers of Zakuro-」が新登場！この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 愛媛県⻄条市の成⿓酒造とのコラボ。フラッグシップブランド「伊予賀儀屋（いよかぎや）」の純⽶吟醸「⿊ラベル」と「漆⿊ラベル」に使⽤される"伊予賀儀屋の日本酒酵⺟"を⽤いて醸造しました。アロマは⽩ブドウのような上品な吟醸香。キレがあり余韻には麦の風味。ザクロ由来のやさしい酸味がほのかに彩りを添えます。 製品情報 品目：発泡酒スタイル：Fruited Sake Aleアルコール度数：6.0%IBU（国際苦味単位）: 15原材料：麦芽（ドイツ製造）、ザクロジュース、ホップ／炭酸ガスHop：HerkulesMalt：PILSEN(TQ)パッケージサイズ： 缶330mL、樽15L販売開始日： 2025/08/29販売チャネル： オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要 DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。私たちは、『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる 』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。また、あらゆる業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を生み出し、文化の創造にも取り組んでいます。詳細については、当社ウェブサイト（https://japandemic.co.jp/）をご覧ください。 メディア連絡先 DD4D BREWING会社名: 株式会社JAPANDEMIC COMPANY広報担当: 藤メール: info@japandemic.co.jp
新作！Hoppy Sake Ale - Ginjo IPAの「Master Pattern-Galaxy hop ver.-」が登場！ DD4D BREWING
新作！Hoppy Sake Ale - Ginjo IPAの「Master Pattern-Galaxy hop ver.-」が新登場！この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 清酒酵母 x IPA。これが新標準になることを目指して、DD4D BREWINGが製造するマスターパターン。今回は甘く華やかな香りが特徴の愛媛県の清酒酵母"EK-7"と、ドライホップにはピーチやパッションフルーツの様なトロピカルな香りが特徴のGalaxyをメインに使用しました。クラフトビールの可能性を追求した新体験のビールをお楽しみください。 製品情報 品目：発泡酒スタイル：Hoppy Sake Aleアルコール度数：6.5%IBU（国際苦味単位）: 15原材料：麦芽（ドイツ製造）、糖類、ホップ／炭酸ガスHop：Galaxy, The Bruce, Herkules,Malt：PILSEN(TQ), Wheat (TQ), White Sugarパッケージサイズ： 缶330mL、樽15L販売開始日： 2025/08/26販売チャネル： オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要...
新作！Hoppy Sake Ale - Ginjo IPAの「Master Pattern-Galaxy hop ver.-」が登場！ DD4D BREWING
新作！Hoppy Sake Ale - Ginjo IPAの「Master Pattern-Galaxy hop ver.-」が新登場！この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 清酒酵母 x IPA。これが新標準になることを目指して、DD4D BREWINGが製造するマスターパターン。今回は甘く華やかな香りが特徴の愛媛県の清酒酵母"EK-7"と、ドライホップにはピーチやパッションフルーツの様なトロピカルな香りが特徴のGalaxyをメインに使用しました。クラフトビールの可能性を追求した新体験のビールをお楽しみください。 製品情報 品目：発泡酒スタイル：Hoppy Sake Aleアルコール度数：6.5%IBU（国際苦味単位）: 15原材料：麦芽（ドイツ製造）、糖類、ホップ／炭酸ガスHop：Galaxy, The Bruce, Herkules,Malt：PILSEN(TQ), Wheat (TQ), White Sugarパッケージサイズ： 缶330mL、樽15L販売開始日： 2025/08/26販売チャネル： オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要...
新作！Fruited Sour Aleの「Blind Date」が登場！ DD4D BREWING
新作！Fruited Sour Aleの「Blind Date」が新登場！この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 甘い香りに「これはデザート？」と思いきや、ひと口で一転。軽やかな酸味とスッと抜ける後味に、思わず意表を突かれるかもしれません。ルイボスティーの柔らかさ、伊予柑の弾けるみずみずしさ、そして甘やかなバニラがふわりと重なり、飲むたびに表情を変える味わいに。後口には、蜂蜜やナッツを思わせるモルトの穏やかな甘みがやさしく残ります。苦くなく、度数の割に飲みやすい、ちょっと不思議な出会いをお楽しみください。 製品情報 品目：ビールスタイル：Fruited Sour Aleアルコール度数：8.0%IBU（国際苦味単位）: 30原材料：麦芽（アメリカ製造、ドイツ製造）、糖類、伊予柑果皮、ルイボスティー、ホップ、バニラビーンズ／炭酸ガスHop：HerkulesMalt：Pale Ale, Vienna, Munich, Organic Pilsenパッケージサイズ： 缶330mL、樽15L販売開始日： 2025/08/24販売チャネル： オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要 DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。私たちは、『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる 』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。また、あらゆる業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を生み出し、文化の創造にも取り組んでいます。詳細については、当社ウェブサイト（https://japandemic.co.jp/）をご覧ください。 メディア連絡先 DD4D BREWING会社名: 株式会社JAPANDEMIC COMPANY広報担当: 藤メール: info@japandemic.co.jp
新作！Fruited Sour Aleの「Blind Date」が登場！ DD4D BREWING
新作！Fruited Sour Aleの「Blind Date」が新登場！この機会に限定醸造のビールをぜひお試し下さい。 ビール詳細 甘い香りに「これはデザート？」と思いきや、ひと口で一転。軽やかな酸味とスッと抜ける後味に、思わず意表を突かれるかもしれません。ルイボスティーの柔らかさ、伊予柑の弾けるみずみずしさ、そして甘やかなバニラがふわりと重なり、飲むたびに表情を変える味わいに。後口には、蜂蜜やナッツを思わせるモルトの穏やかな甘みがやさしく残ります。苦くなく、度数の割に飲みやすい、ちょっと不思議な出会いをお楽しみください。 製品情報 品目：ビールスタイル：Fruited Sour Aleアルコール度数：8.0%IBU（国際苦味単位）: 30原材料：麦芽（アメリカ製造、ドイツ製造）、糖類、伊予柑果皮、ルイボスティー、ホップ、バニラビーンズ／炭酸ガスHop：HerkulesMalt：Pale Ale, Vienna, Munich, Organic Pilsenパッケージサイズ： 缶330mL、樽15L販売開始日： 2025/08/24販売チャネル： オンラインストア、直営店、取扱店舗 会社概要 DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。私たちは、『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる 』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。また、あらゆる業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を生み出し、文化の創造にも取り組んでいます。詳細については、当社ウェブサイト（https://japandemic.co.jp/）をご覧ください。 メディア連絡先 DD4D BREWING会社名: 株式会社JAPANDEMIC COMPANY広報担当: 藤メール: info@japandemic.co.jp