BARLEY WINE飲み比べセット
BARLEY WINE飲み比べセット
内容
BARLEYWINE2022(330ml瓶) 2本
BARLEYWINE2021(330ml瓶) 2本
チューリップグラス 1個
BARLEYWINE2022レビュー(4ヶ月熟成)
地元の日本酒酵母を使用し、約4ヶ月かけてじっくりと発酵させた進化系バーレーワイン。 さらに伐採したての杉の原木(愛媛県久万高原町産)をDD4D醸造チーム自らチップにし、 オーブンでトーストしたうえでビールに漬け込んでいます。 ほのかな吟醸香の他、カラメル、蜂蜜、シナモン、バニラなど複雑な風味が合わさる甘く濃厚なバーレーワイン。 グラスでの温度変化はもちろんのこと、数年寝かせることでのエイジングもお楽しみください。 賞味期限はございません。
アルコール度数:11.0%
IBU:57
ビアスタイル:Barley Wine
賞味期限:なし(製造年月202211月)
内容量:330ml
原材料:麦芽(外国製造)、糖類、杉チップ(愛媛県産)、ホップ
Hop:Centennial
Malt:MARIS OTTER PALE ALE, Caramunich
BARLEYWINE2021レビュー(1年熟成)
バーレーワインはアルコール度数10%以上の濃厚な”麦のワイン”と呼ばれ、常温でゆっくりとお楽しみ頂けるビールです。麦とホップをたっぷり使用した濃厚な麦汁を発酵させ、長期熟成により深い余韻を醸し出すビール。じっくりと熟成させる過程で複雑な風味、濃厚な舌触りを作り出します。今回は愛媛県産の裸麦、ハチミツ、ヒノキでアクセントを加えております。賞味期限はございません。
アルコール度数:11.0%
IBU:62
ビアスタイル:Barley Wine
賞味期限:なし(製造年月2021年9月)
内容量:330ml
原材料:麦芽、糖類、裸麦(愛媛県産)、蜂蜜(愛媛県製造)、ヒノキチップ、ホップ
Hop:Centennial
Malt:MARIS OTTER PALE ALE, Caramunich Type1(EBC80-100), Naked Wheat
※配送時の缶の破損/凹みに関して
ビールの品質に問題がないとみなす軽度なものにつきましては、返品や交換はお受けしておりません。ご理解のほどお願いいたします。
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