日本を代表する「伯方の塩」との夢のコラボレーションが実現！「Salz」は、塩を使ったドイツ発祥のスタイル「ゴーゼ」。伯方の塩の優しい塩味と、乳酸の心地よい酸味が調和した、新しいビール体験をお楽しみください。料理とのペアリングにも最適な一杯です。
ビール詳細
伯方塩業(株)初となるコンセプトショップ「with salt 伯方の塩」とのコラボ。「ゴーゼ」というドイツ発祥のスタイルで、塩(ドイツ語でSalz(ザルツ))と乳酸の酸味が特徴のビール。コリアンダーとセンテニアルホップの柑橘のような風味、心地よい酸味、余韻には大麦小麦の香ばしい風味と「伯方の塩」の優しい塩味をお楽しみいただけます。度数も高くなく、単体でもお料理と合わせてもお楽しみいただけます。
商品概要
- 商品名：「Salz」
- 品目: ビール
- ビアスタイル：Gose
- アルコール度数：5.0%
- IBU（国際苦味単位）: 35
- 原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、食塩、コリアンダー
- Malt：PILSEN (DE), WHEAT (DE), CARAPILS (DE)
- Hop：Centennial
- 容量：350ml缶、15L KEG
- 発売日：2024年9月29日(日)
- 取扱店舗：with salt 伯方の塩、伯方塩業㈱大三島工場、DD4DオンラインストアDD4D直営店舗、全国のDD4D取扱店
with salt 伯方の塩について
ＪＲ松山駅高架下に開業する新たな商業エリア「ＪＲ松山駅だんだん通り」に、伯方塩業初となるコンセプトショップ『with salt 伯方の塩』をオープンいたします。
「伯方の塩のシン・拠点として、塩の魅力やおもしろさに出会える“ひととき”を提供する。」をコンセプトに、“塩”だけの販売にとらわれず、伯方の塩・大三島工場で大人気の、甘じょっぱさがクセになる「伯方の塩ソフトクリーム」をはじめ、県内の様々なショップとのコラボ商品や雑貨など、ここにしかない“わくわく”を提供できる商品ラインアップで皆さまをお迎えいたします。
Instagram @with_salt_hakatanoshio
会社概要
DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。私たちは、『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。また、あらゆる業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を生み出し、文化の創造にも取り組んでいます。詳細については、当社ウェブサイト（https://japandemic.co.jp/）をご覧ください。
メディア連絡先
DD4D BREWING
会社名: 株式会社JAPANDEMIC COMPANY
広報担当: 藤
メール: info@japandemic.co.jp
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