こんにちは！
本日の松山は蒸し暑い真夏日となっています...
皆様は素敵な週末をお過ごしでしょうか？
本日は「DD4Dの現在のラインナップ」についての紹介です。
現在店頭で販売しているビールは全部で5種類。
左から
・石鎚山ヘイジーIPA
・チョコレートサマーエール
・ピーチゴーゼ
・マンゴー＆ココナッツトロピカルダブルIPA
・ハラペーニョIPA
となっております。
まずは石鎚山のヘイジーIPAについて
こちらのビールはなんと仕込水に石鎚山の天然水を使用。
そして完成後に石鎚神社の御祈祷を受けたビールです。
西日本最高峰の石鎚山！その天然水と御祈祷を
受けておりますので飲むとご利益があるかもしれません笑
パッションフルーツのようなトロピカルな香りに
ホップ由来の柑橘と青青しい風味がうまく融合 ！
舌触りもとろっとしたヘイジー感MAXのビールです。
次にチョコレートサマーエールについて
こちらも愛媛の食材を使用したローカルコラボビール。
グラスに注いだ瞬間から感じるカカオの香りは
道後のGOOD CACAO様から頂いたカカオ由来。
そして口に含むとふわっと広がる柑橘の風味は
みかんの産地で有名な愛媛県八幡浜市の河内晩柑から。
夏にぴったりなさっぱりな口当たりに仕上がったビールです。
次にピーチゴーゼについて
夏といえば爽やかなサワーエールが一番！
というお客様の声を元につくったビール。
原料に塩を加え、発酵に乳酸菌の力を借りた
ユニークなビアスタイル「ゴーゼ」。
今回はそんな珍しいスタイルにピーチを加えて
さっぱり飲みやすいフルーツサワーエールに仕上げました。
こちらも夏にぴったりな爽やかなビールです。
次にトロピカルダブルIPAについて
2021年5月30日で創業2周年を迎えたDD4D。
記念すべき日に合わせて採算を度外視した
パンチ力のあるダブルIPAをつくりました。
副原料にマンゴーとココナッツを入れ、
トロピカル感MAXの香りと口当たり。
ビールなのか、カクテルなのか、それとも
全く新しい次元のお酒なのか...
想像を遥かに超えた味わいを楽しめます。
在庫数も残り僅か、気になる方はお早めに！
最後にハラペーニョIPAについて
「DD4DといえばハラペーニョIPA！」
というファンが全国に多数いる新感覚のチリビール。
香りも味わいもハラペーニョの青青しさと辛さが
良い意味でビールと融合している。
「真夏の暑い日に一杯何を飲みたいか？」
と聞かれたら間違いなく私はハラペーニョを選びます。
それくらい今の季節にぴったりなビールです。
ビールの紹介は以上となります。
来週も新しいビールをリリース予定。
乞うご期待！
DD4D BREWINGは今週も沢山のご注文を頂きました。
日本中の多くの方々にご購入頂き、
全国の皆様にDD4Dのビールをお試し頂けました。
そして多くのSNSでご投稿頂きました。
メンバー一同、心から感謝しております。
ありがとうございました。
それでは、来週も素敵な一週間にしましょう！
引き続き宜しくお願い致します。
愛媛のクラフトビール醸造所DD4D BREWING