ビールは五感で味わうものと言われますが、DD4Dはその先にある「第六感」・・・自分に素直に、直感を大事にしています。
今年はDD4D BREWINGの6周年。
私たちは、直感を信じて生み出したビール、デザイン、そして直感で繋がったご縁を形にしてきました。この記念すべき節目に、感性を共鳴させるような新商品や、特別なコラボレーションをご紹介します。
味わうだけでなく、心で感じる、そんな「第六感」を体験してください。
MESSAGE
DD4Dメンバーからの6周年メッセージ
6年間の歩みを支えてくださった皆様への感謝の気持ちを込めて、DD4Dメンバーからのメッセージをお届けします。
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Keita Yamanouchi
CAPTAIN
Favorite Beer: Don Jalapeño
ほろ酔いの中、時には蛇行運転、時には怪我をしながら走り続け、気が付けばブルワリーを始めて6年が経ちました。
振り返れば、自分の趣味がボランティアになり、ボランティアが小さな仕事になり、仲間が増え、国内外の沢山のつながりが生まれ、地元ではちょっとした産業として少しずつ認知されてきました。
大事な仲間、お客様、関係者の方々、家族に支えられながら、刺激的な日々を送ることができていることに改めて感謝申し上げます。
今回のテーマは「Sixth Sence（第六感）」ですが、答えのない世界を生きるのに、結局は自分（達）を信じていくしかないのかなと思っています。
周年ビールの「Heads or Tails」の中にもメッセージを込めていますが、直感というのは簡単には説明できない複雑系から出てくるアウトプットで、大小関わらずシンプルな決断の裏にはものすごい量の情報処理や過去の経験の影響があり、案外そういうのを大事にするのも悪くないんじゃないかと思います。口癖で「なんとなく〜」とよくいうのですが、テキトーではないんですよ（笑）
僕たちDD4Dのスタイルに共感して頂けたり、ビールや商品サービスを通して少しでも楽しい時間を過ごしていただける方がいらっしゃることに幸せ感じ、感謝の気持ちを忘れず、これからも直感を信じて進んでいきたいと思います。
DD4D BREWING 6周年に乾杯！ -
Mike
Brewing Commander
Favorite Beer: Stone Hammer
We made it to six years thanks to all of your support! It is our earnest desire to continue to craft delicious beers for all your happy moments, so please stay tuned! Cheers to 6 years!
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Kawasaki Serghei
Brewer
Favorite Beer: DD4D IPA and many more!
Thank you so much for being with us for the past six years! We'll do our best to keep making you happy with great beer and new styles. Thank you!
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REI
Project&Sales Manager
Favorite Beer: OneTrickPony
いつも応援頂きありがとうございます。
我々は今後も新たな挑戦をし続けますので、温かくお見守り下さい。乾杯！ -
YUKIHITO
PR Manager
Favorite Beer: Daily Dose、DD4D IPA、Don Jalapeño
イベントでビールを提供していて好きなことがあります。お客さんが去り際に一口飲んで、美味しさのあまり思わず振り返ってくれることです。6年目の年でもたくさん振り返ってもらえるように、DD4Dを全力でPRしていきます！
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Shigenori Nakamura
Design & Art direction
Favorite Beer: Strawberry Cake White Stout
みなさんいつもありがとうございます。デザイン楽しんでいただけてますか？
みなさんにもDD4Dメンバーにも、「ワクワク」していただけるデザインをひとつでも多くお届けできればと思っています！がんばります！ -
RYO
WEB Dept.
Favorite Beer: YAYRAYKE
いつもDD4Dをありがとうございます！これからももっとワクワクする体験を作っていけるように頑張っていきます！乾杯！
ANNIVERSARY BREWS
六感を刺激する限定醸造
6周年を記念して、特別な3種類のビールをご用意しました。どれも「第六感」というテーマに沿って、心で感じる深い味わいを追求しています。
6 Ticks
時は流れ続けるけれど、その速さは誰にとっても同じじゃない。楽しい瞬間は一瞬で過ぎ去り、何かに夢中になるほど、時は静かに、濃密に流れる。
このスタウトはDD4D BREWING 6周年の節目に仕込んだ、温度や熟成期間によっても味わいが変わる特別な一杯。通常の6倍の6時間もの間煮沸し、濃厚さと複雑さをじっくり引き出しました。立ち上るのはロースト香と麦の甘い香り。口の中ではチョコレートやコーヒー、ドライフルーツのような風味と濃厚な甘さが重層的に広がります。時を忘れて、時間が溶け込んだ深みをお楽しみください。
Heads or Tails Series
選択に迷ったとき、頼れるのは「自分の中の声」。たとえばコイントスで"裏"や"表"が出た瞬間に、どこか腑に落ちなければ、きっとそれは本当の望みではないのです。
私たちの選択の背景には、記憶、経験、そしてまだ言葉にできない願いが複雑に絡み合っています。それを直感というかたちで感じ取り、DD4Dはこの6年間を歩んできました。
そしてこれからも、心の声に素直でありたい。そんな想いを込めて、この2種類の対照的な味わいを醸しました。
Heads or Tails - WC IPA
3種のホップ（Citra、The Bruce、Riwaka）をふんだんに使用したWest Coast IPA。グレープフルーツ、マンゴー、白葡萄のようなアロマ、キリッとした心地よい苦味。直感を信じて突き進む、その決意を後押しするような味わいです。
Heads or Tails - Hazy IPA
3種のニュージーランド系ホップ（The Bruce、Motueka、Riwaka Cryo）を贅沢に投入したHazy IPA。トロピカルフルーツや熟した桃、シトラスのようなアロマが広がり、口当たりは滑らか。「迷ったときは心の声に従ってみよう」ーーーその一歩を、優しく後押ししてくれるビールです。
Special Thanks
Label design:
Label accessory visual:
🛒 6周年ビールセット
CELEBRATION EVENTS
DD4D BREWING 6th Anniversary Event『Six Sense』
いつも飲んでいただいている皆様へ感謝の気持ちも込めて、素敵な2日間をお届けします。
📅 開催日時
6/13（金）11:00〜20:00
6/14（土）11:00〜20:00
6/13：DD4D BREWING&CLOTHING STORE
〒790-0011 愛媛県松山市千舟町4-2-6
DD4Dビル 1F
6/14：DD4D FACTORY&CURIOSITIES
〒791-8062
愛媛県松山市住吉2丁目12-19
🍙 フード出店
6/13：N's Kitchinさん
@nskitchenlabo
・フォカッチャやオープンサンドなど、当日限定多数！
6/14：niccoさん、ゆうぼくの里さんの2店舗がご出店
@nicco_kushima
・小イカめし・和のスパイス唐揚げ・猪コロッケ・キンパ・藁焼きカルパッチョ・ウフマヨ・アンチョビポテサラ・鹿ジャーキー・自家製アイス
@yubokunosato
・牛ステーキ・はなが和牛（あか牛）ビーフジャーキー・自家製無添加ソーセージのグリル・ソーセージに合わせてフライドポテトやマッシュポテトも！・はなが牛ステーキ（精肉販売・お持ち帰り用真空パック包装）
🎷 スペシャルステージ（6/14のみ）
同じ三津浜にて、クロワッサンやお菓子などをご提供されているwell bakeshopさんセルフプロデュースによるスペシャルバンドが帰ってきました！
バンド名：well jazz collective @well_mitsu
メンバー：
上 義幸（tenor sax）/ 河野通明（alto sax）/
烏谷澄香（piano）
清水健太郎（bass）/ 小西常馬（drums）
タイムテーブル：
1st set: 13:00〜13:45
2nd set:
14:15〜15:00
3rd set: 15:30〜16:15 + α
さらに、醸造長マイクの友人によるスペシャル演奏も！🎸
🎟️『第六感優遇制度』（チケット制）
"直感で動けた人が得をする"早く決断するほどお得になるチャンス！
超早割チケット
¥5,959（税込）
販売期間：5/27〜5/31 23:59まで
6/13または6/14のお好きな日に
ビール飲み放題でお楽しみいただけます
※パイント・ハーフパイント問わず
通常価格：
ハーフパイント ¥800〜 / パイント ¥1,200〜
🍺 TAP LIST
この日初開栓の6周年ビールが皆様をお出迎えします。
乞うご期待！
🎉 その他
各日でジャンケン大会も行います！素敵な景品があたるかも！？
お待ちしております！
EXCLUSIVE GOODS
限定グッズ
6周年を記念した特別なグッズをご用意いたしました。第六感を大切にするDD4Dの世界観を身にまとう、限定アイテムです。
6ticks Label Tee
6周年限定スタウト〈6 ticks〉のラベルアートを胸元にオン。背中には6周年記念のメッセージをあしらいました。6時間煮沸で生まれた濃厚な世界観を、ホワイトとスミのボディで纏う一枚。数量限定なので、直感で気になった方はぜひキープを！
DD4D MINIATURE CANNED BEER KEY CHAIN COLLECTION Vol.002 8TYPE
DD4Dの6周年を記念して、人気クラフトビールをモチーフにしたキーホルダーの第二弾が登場！6周年記念の限定醸造ビールから水玉パターンシリーズまで、シークレット含む全9種類。ガチャガチャでお楽しみいただけます。
Label Design: @shigenori__nakamura
Special Thanks: @cosmic_tobeyakiaccessory
Special Thanks: @nskitchenlabo
BEYOND THE FIVE SENSES — これからも「第六感」を大切に、心に響くビールづくりを続けていきます。
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