「ポートランドは松山とほぼ同じ人口やのに70以上もブルワリーがあるって知ってる？愛媛にブルワリーが50個できたら、面白いよね！」代表の山之内がよく言う言葉。
ポートランドとはアメリカのオレゴン州にある日本でも有名な観光地。大都市ほど大きくはありませんが、自然に溢れ、コンパクトにまとまっている便利な街。「アメリカで住みたい街NO.1」に選ばれるほど人気なポートランド。市内には多様なアトリエやスタジオ、工場が溢れ、家具や雑貨、アパレルはもちろん、アートから食まであらゆるものが日々この街から生まれているそうです。
そんなポートランドでは現在70を超えるブルワリーが存在すると言われています。65万人の街で70を超えるブルワリー。松山の人口が約50万人なので、単純計算すると60を超えるブルワリーがあってもおかしくない？笑 ということになります。
もちろん、ポートランドはそれだけのビールが飲まれるポテンシャルがあり、ビール意外にも人が集まる文化があるからこそ成り立っているわけですが、日本のあらゆるブルワリーが口を揃えて「ポートランドのような街をつくりたい」と言います。それだけ多くの人が目標とする理想の街なのです。
松山市がこれからどのような街に進化していくか分かりませんが、DD4Dは「ビールを通して世の中をより良くしたい、面白くしたい」という想いがあります。もしかしたら「松山の電車の中で生ビールが飲めるらしいよ？知ってた？」とか、「この間松山の美容室に言ったらお茶とコーヒーとクラフトビールのメニューがあってビックリしたよ！」とか、「ビールの日（今年は8月6日）に松山に行ったらどこでも無料でビールを飲めるらしいよ！」という声があがる日も来るかもしれませんね（全て理想の話です笑）。
日常の中に、これまでにない新しい価値を提供することが私たちの楽しみであり、喜びです。ビールを通して、街をより良くする。そんな想いでこれからも日々仕事に励んでいきたいと思います。
それでは、本日も1日がんばりましょう！！
愛媛のクラフトビール醸造所DD4D BREWING