DD4D NEWS

大手から創業2年目の会社に転職して感じたこと

大手から創業2年目の会社に転職して感じたこと

  皆様おはようございます! 今年の3月にDD4Dに入社した村上です DD4Dでは主に広報の仕事を担当しています 以前は別の仕事をしておりお酒業界とは無縁の 私がDD4Dに加入して感じたことを書きます DD4Dという組織に入り率直に感じたこと まだまだ成長の余地があると思うこと 個人的な意見をまとめていきます お時間あれば是非お付き合いください   まずDD4Dに加入して率直に感じたことは 「少数精鋭で各々が自立した組織」だということ 私の持つメンバーのイメージはこんな感じ プロ醸造家から起業家になり挑戦を続ける代表山之内 経験豊富で誰もが認めるビール造りの天才、醸造長のマイク 元アパレル出身で接客のプロ。独創的なデザインセンスを持つレイヤ 少人数ですが、飛ぶ鳥を落とす勢いで成長するDD4D 成長の秘訣は各々が自立したプロ集団であることだと思いました   そして代表山之内の経営スタイルにも度肝を抜かれます 「村上くん、やりたいことは全部やろう!やれないことはないよ。」 入社初日から会う度に言われる言葉。「やりたいことをやってください」 最初は口だけじゃないのか?と性格の悪さが滲み出てた私ですが 次第に山之内の本気度が伝わってきます   私:「山之内さん、HPを◯◯のように変えたいです」 山之内:「いいね、やろうか。では調査から宜しくお願いします」 数ヶ月後、、、HPは本当に抜本的に変わりました...   私:「山之内さん、SNSの強化が必須だと思います」 山之内:「手が回らなかったとこなんだよ。改革をお願いします」 数日後、、、Youtubeスタート、Twitterスタート、インスタアカウント開設... (クオリティはこれから上げていきますのでご了承ください笑)   何万人もいる超巨大企業から転職した私にとって アイディアを提案後すぐに実行できる環境は衝撃でした もちろん、その自由な行動の裏には責任が伴います リスクマネジメントをしつつ、新しいことにどんどん挑戦する ここのバランスが絶妙なのが代表の凄さだと思います   最後にまだ成長の余地があると書いた理由は、 手が回らない仕事が沢山あるから 醸造長のマイクは本当に美味しいビールをつくってくれます 接客のプロレイヤは毎日お客様の満足の為にお店を守ってくれます しかし、それ以外の仕事が山のようにあるのがDD4Dの現状 次から次へと新しいアイディアが出てくる山之内の才能を 最大限発揮する体力が組織として不足している この体力(人材とシステム)が整った時 DD4Dは大成長するのではないかと思います   最後まで読んで下さった皆様、本当にありがとうございます これからも美味しいビールを皆様に届けられるよう メンバー全員で力を合わせて頑張ります 応援宜しくお願い致します 愛媛のクラフトビール醸造所DD4D BREWING

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DD4Dで修行をされた住友さんのタンク搬入日

DD4D JouZo BEER BASE ブルワリー 四国 阿南市

DD4Dで修行をされた住友さんのタンク搬入日

本日はJouZo BEER BASEさんのタンク搬入日です。 JouZo BEER BASEは今夏徳島県阿南市にできるクラフトビール醸造所。 代表の住友さんは毎週3時間かけて徳島から愛媛に通い、DD4Dで修行されました。 麦まみれになりながら代表やマイクさんから必死に学ぶ姿は「素敵!」の一言。 本日10時からタンクを搬入します(最新情報はこちら)。醸造所の完成まであと少し。 四国の皆様は是非阿南市の醸造所に遊びに行ってみてください! もちろん、DD4Dへのご来店もお忘れなく!! 愛媛のクラフトビール醸造所DD4D BREWING

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DD4Dが西日本最高峰、愛媛の石鎚山ビールを担当

DD4Dが西日本最高峰、愛媛の石鎚山ビールを担当

おはようごいざいます!DD4Dは愛媛FCビールに次いで石鎚山のオリジナルビールを担当させて頂きました。その為代表山之内が昨日愛媛県西条市にある石鎚神社へご祈祷を受けに訪問。自らのTwitterで「激しい太鼓と鈴みたいなもので背中をシャンシャンされ、パワーを頂いた」とツイートしているのを発見しました。ご祈祷を受けるビールなど聞いたことありませんが、それも実現するのがDD4D!7月1日から土小屋、オンラインストア、そして千舟町の店頭のみで販売となります。それでは良い1日をお過ごし下さい! 愛媛のクラフトビール醸造所DD4D BREWING

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DD4D BREWING新しい1週間がスタート

DD4D BREWING新しい1週間がスタート

おはようございます!新しい一週間がスタートしました。DD4Dは毎週月曜日にビールの仕込みをしています。本日は「Hachimitsu Ginger」の仕込み。はちみつジンジャー??ビールとして聞き慣れない言葉ですが、どのような味になるのでしょうか。醸造長マイクさんがいつも通り英語のラジオを聴きながら仕込んでおります。ですのでいつも通り、美味しいビールになること間違いなし!完成が楽しみです。それでは素敵な1週間をお過ごし下さい!  愛媛のクラフトビール醸造所DD4D BREWING

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DD4D新作ハラペーニョIPA発売!

DD4D新作ハラペーニョIPA発売!

こんにちは!本日は新作ハラペーニョIPAのボトリングをしています。ハラペーニョIPAは代表山之内がYYGで働いていた頃、お客様の声を元につくったレシピのようです。DD4Dの過去のラインナップの中でも非常に好評なビール。ハラペーニョの青々しさとスパイシーさがIPAと絶妙にマッチしています。暑い季節に飲みたくなるさっぱりスパイシーなハラペーニョIPA。この機会に是非お試し下さい! 愛媛のクラフトビール醸造所DD4D BREWING

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